適量的面粉
西紅柿1
適量的蔬菜
雞精和味精
適量的鹽
醋，很新鮮，口感適中。
洋蔥適量
生姜和大蒜適量
家常面怎麽做？
先準備好面粉，用溫水準備好面團。先取適量面粉加少許鹽，用溫開水合成棉絮，然後揉成面團，註意不要太軟也不要太硬。用保鮮膜把面團蓋上醒發10分鐘，然後把面團揉到光滑，再用保鮮膜把面團蓋上，這樣面團幾下就很好吃，很有嚼勁。面團揉好後，用搟面杖搟成面團，刷上油，蓋上保鮮膜，面團就和好了。
面做好了，還要準備其他的東西。將洗凈的西紅柿去皮切小塊，蔥、姜、蒜切沫備用。熱鍋熱油，爆香西紅柿，加入適量的鹽、味精、醋，翻炒片刻，加水燒開，加入適量雞精，做成西紅柿湯。
這時候面也醒了，另壹鍋煮。水開了，拉面，加菜，舀上西紅柿湯，面就做好了。