為什麽慕思蛋糕比奶油蛋糕貴？

慕思蛋糕比奶油蛋糕貴，因為原料不壹樣。慕思蛋糕和奶油蛋糕都是蛋糕，但奶油蛋糕的原料主要是淡奶油，而慕思蛋糕是在奶油中加入明膠或慕斯粉制成的。所以比普通奶油蛋糕的配料多，所以慕思蛋糕更貴。

慕思蛋糕和奶油蛋糕的區別。

味道。

奶油蛋糕軟滑，而慕思蛋糕口感相對絲滑，入口即化，所以比奶油更細膩，所以吃慕思蛋糕比吃奶油蛋糕好吃。

生產技術。

奶油蛋糕的制作過程比較簡單，只需要將雞蛋打好後做成奶油就可以了。但是慕思蛋糕的工藝比較復雜，在制作奶油的時候還需要加入其他配料，然後通過打漿發展成慕思。

溫度。

奶油蛋糕在室溫下保存的時間比較長，而慕思蛋糕如果吸收低溫冷藏的話，壹般保存在10度左右。如果溫度低於這個，慕思就會融化。所以我們平時點的慕思蛋糕要低溫冷藏。