餛飩餡包法如下；
1、餛飩皮是現買的。準備好餛飩皮，餛飩餡料。
2、小碗裝半碗溫水。
3、餛飩皮為長方形，如圖放置在手心。
4、右手手指蘸水，沿著長方形的上下兩邊塗上壹層薄薄的水，為了後面好粘合。
5、放上適量餛飩餡料。新手可以少放壹些。
6、下面的邊對折到上面的邊上，用雙手捏合，捏緊，之前塗了水，所以很容易就捏起來了。三邊都有捏緊。
7、把上方的兩層皮邊往餡料方向折過來，就是皮豎直立起來了，餡料部分的方位不變。
8、立起來後，兩只手分別捏底下的兩個角，把餡料微微往裏彎，兩個角部分重疊起來。
9、可以沾水塗在被壓在底下的那個角上，用左右大拇指把兩個角捏合起來，捏緊。
10、餛飩完成。
餛飩包法成品圖