胡蘿蔔又稱 紅蘿蔔或甘荀，為 野胡蘿蔔的變種，本變種與原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。 下面是我為妳帶來的蘿蔔牛肉湯的做法教程 ，歡迎閱讀。
主料
胡蘿蔔150克 土豆200克
牛肉300克
輔料
鹽適量 芹菜適量
胡蘿蔔牛肉湯的做法步驟
1. 備好土豆，胡蘿蔔，牛肉。
2. 內燒水，下牛肉塊，焯至無血水。
3. 胡蘿蔔，土豆切切塊，牛肉出鍋瀝 水。
4. 將所的`食材下燉鍋，加入適量清水。
5. 上蓋，轉高檔鍵，燉制三小時。
6. 燉好後加入適量細鹽。
7. 加入適量芹菜提香即可。
8. 成品
小貼士
牛肉在下燉鍋前，壹定要焯制壹下。這樣子湯燉出來才清爽。