1，箬葉
在中國南方，大部分餃子都是用箬葉做的，箬葉很寬但很軟，非常適合包餃子。箬葉包粽子有淡淡的竹葉香味，新鮮的箬葉顏色翠綠，包出來的粽子超級好看。如果是老竹葉，盡量用鍋煮壹下再用。
2.蘆葦葉
箬葉壹般只有南方才有，北方要包粽子的用蘆葦葉。蘆葦葉比箬葉略窄，更細長，但顏色也是翠綠色。
3.槲寄生葉
柞樹的葉子很寬，也是包粽子的好東西。壹般在山東省東南部使用。因為它們葉子的性質，包好的粽子都是長條狀的，不像普通的三角形粽子。
4.荷葉
荷葉葉子超級大，也很適合包粽子，包好的粽子有荷葉的香味。在開花之前，我吃過壹種特別好吃的荷葉蓋飯，就是荷葉蒸飯。
5.玉米葉子
北方有些地區也用玉米葉包粽子，用靠近玉米內層的白葉。裏面的葉子很軟但是很結實，很適合包粽子！