用料 ?
雞胸或去骨雞腿肉 250g
青椒 1，2個
大蒜 1，2瓣
韓式辣椒醬 壹大勺
可樂或水 100ml
鹽 少許
澱粉 少許
黑胡椒粉 少許
五香粉 少許
花生米 少量
料酒 少許
韓辣雞丁的做法 ?
雞肉切小塊。加料酒，少許黑椒粉，澱粉，鹽拌勻腌制十五分鐘。有條件的還可以加羅勒粉之類。用雞胸肉的同學壹定註意加澱粉，不加燒出來會柴，不好吃。
青椒切碎，還可以加胡蘿蔔丁，黃瓜等。充滿想象力自由發揮，但別太多了
熱鍋熱油，放蒜末爆香。加入雞丁炒至發白迅速起出備用。
另起壹鍋，熱油爆香蒜末。依次加入雞丁，青椒，花生米（炸熟的）。
重要步驟開始，加入韓式辣椒醬。
大火翻炒收汁，大功告成撒上蔥花上桌～