1，先準備摘鮮果。
2.切成薄片，去核。
3.切成兩半，用涼開水加鹽，然後泡在水裏瀝幹。
4.盤子擺好了，就可以用來烤了。
5，成品是這樣的，烤15小時，70度烤。如果妳想變脆，可以烤很久。
蘋果幹
蘋果幹，也就是蘋果片，是在真空或負壓條件下，通過油炸或其他方法，含水量在5%左右，不改變形狀和顏色的產品。不含色素，不含防腐劑，富含纖維，是純天然的休閑食品。
購買蘋果幹等幹果時，盡量不要購買散裝產品，盡量購買定型包裝產品。購買時註意包裝上是否按要求標註了產品名稱、產地、廠名、生產日期、批號或代碼、規格、保質期、食用方法等。盡量選擇規模大、產品質量和服務質量好的知名企業的產品。
另外，打開包裝後，聞壹下是否有刺鼻的氣味，如果有，可能是二氧化硫殘留高的產品。該產品可以充分浸泡在清水中，減少食用時對人體的傷害。