壹個正常人壹次吃幹燕窩的量大概是3-5g。燕子杯可分為大杯、中杯、小圓杯和三角杯等。大杯壹般6-8g，中杯5-7g，小圓杯4-5g，三角杯4-5g。壹般小圓杯和三角杯可以吃壹次，中杯和大杯可以吃兩次。
優質燕窩重約6 ~ 8克。純燕窩壹次吃3克，壹盞不足兩次左右；普通燕窩壹次吃5-8克，壹盞大概壹次。
擴展數據:
挑選燕窩的技巧
第壹，產地要定:金絲燕生長的地方影響燕窩的制作質量。產地的灰塵等雜質越多，空氣汙染嚴重生產的燕窩顏色越深，產地的雨水和森林覆蓋面積越高，毛越好，生產的燕窩質量越高。國內很多著名的燕窩品牌都來自上述產區。
二是看燕窩的毛:不同時期采摘的燕窩也有不同的“毛頭”
第三，要看燕窩是否幹凈:細毛越少越好。
第四種是挑型:燕窩兩端頭腳越細越好看。
第五，要看燕窩是否幹燥，是否知性合身:水分少的幹燕窩為上品，優質燕窩用手摸起來要有幹燥感。