高果糖玉米糖漿是由植物澱粉經水解和異構化制成的澱粉糖晶體，是壹種重要的甜味劑。果葡糖漿的生產不受地域和季節的限制，設備相對簡單，投資成本低。因為它的成分主要是果糖和葡萄糖；因此被稱為“果葡糖漿”。
簡介
高果糖玉米糖漿是由玉米澱粉水解而成，屬於澱粉糖。在目前玉米價格相對穩定的情況下，生產成本不會增加，所以市場價格穩定。
澱粉糖產業符合農業產業化政策。在國家“三農”政策的影響下，隨著生產技術的不斷提高，澱粉糖行業規模的不斷擴大，生產成本將會迅速降低，隨著果葡糖漿在食品中應用技術的不斷提高。
它與蔗糖的性價比會更加突出，會有越來越多的人了解高果糖玉米糖漿，會有越來越多的食品企業選擇它。因此，高果糖玉米糖漿在食品工業中大部分取代蔗糖將是不可避免的。
來源:百度百科-果糖玉米糖漿