食材：紅豆150克 木薯粉320克 椰粉2小包 紅糖20克 玉米油適量 面粉70克
做法：
1.準備材料：紅豆提前泡4個小時
2.紅豆用三開三燜的方法煮熟，豆、湯分開，把紅糖放湯汁裏攪拌至融化。
3.大碗放400ml水，加入耶粉攪拌融化，再加入200克木薯粉和50克面粉攪拌成胡
4.紅糖水裏加入120克木薯粉和20克面粉攪拌至濃稠
5.把紅豆放入紅糖水胡裏
6.取6寸活底模具，裏面刷油，方便脫模。底部用錫紙包裹，防止漏底。
7.倒入椰汁胡，高度5毫米，放入蒸鍋蒸5分鐘，用筷子輕輕按壓有彈性說明熟了。
8.再加入紅豆胡，紅豆鋪平正。再蒸5分鐘
9.用筷子按壓，凝固了再加耶汁胡，反復幾次
10.涼涼了脫模
11.切塊，澆點糖桂花，美美噠！