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水果生意的成本和利潤是多少?

水果生意成本比較高,因為水果店往往在小區門口,或者醫院等地方,門面租金比較貴,水果進價也不是很便宜,再加上人工和水電等成本,成本還是比較高的。利潤,壹般水果店的利潤在25%-30%左右,利潤率不算太高。

水果店的管理方法

主題裝飾

主題裝修就是在店內營造壹個場景,展現壹定的主題和內涵,讓消費者形成壹種清新獨特的感覺。主題的詳細規劃可以根據場地、空間、季節的實際情況進行差異化。

新鮮度標準

水果在銷售區展示前,必須進行質量檢驗,確保貨架上的水果都符合商品的質量標準,體現了水果銷售的“新鮮”理念。如果水果被腐蝕或腐敗,應立即將其挑選出來,以免影響銷售。

豐滿原則

水果擺放壹定要滿滿當當,貨真價實,這樣才能吸引消費者和質量好、價格優惠的商品,堅決拒絕缺斤短兩的現象。