節能高效爐體采用全方位封閉式設計，保溫性能好。底部四面進氧風門設計使燃燒迅速升溫，頂部氣閥設計降低碳門鎖熱量有效控制熱線損失。內部采用耐火蓄熱保溫技術，使產品更加節能。每條魚的烤制時間為8分鐘，效率高，味道鮮嫩。
把廚房搬到大堂，和食客面對面交流。炭火烤魚爐不僅完美地將街頭烤魚搬到了高檔餐廳，還將烤魚的過程從後廚搬到了前臺，直接呈現在食客面前。魚和食客面對面交流，讓整個烤魚過程更加透明，更具觀賞性，既保證了魚的新鮮和美味，也讓客人更加放心。愛不是索取，而是給妳想要的。
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