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嬰幼兒含鐵的輔食有哪些?

適合六個月寶寶食用的含鐵輔食;

1、雞肝芝麻粥:雞肝、雞架湯、大米、醬油、熟芝麻各適量,先將雞肝放入水中煮去血漬,然後倒掉開水放入清水中煮10分鐘,再撈起放入碗中研磨備用。將雞架湯放入鍋中,加入磨碎的雞肝,煮成糊狀。然後把米煮成粥,和雞肝糊拌在壹起,加壹點醬油和熟芝麻,拌勻後再餵給寶。這種粥含有多種營養成分,如蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A等。補鐵效果好,4個月到1歲的寶寶都可以吃。

2、棗肝湯:紅棗、豬肝、西紅柿、油、鹽各適量,先將紅棗用水浸泡,去皮去核,棗肉切碎,西紅柿去皮剁成泥,豬肝用攪拌機打碎。然後將準備好的紅棗、西紅柿、豬肝混合在壹起,加入調料和適量的水,上鍋蒸,給寶寶吃。

3、魚糊豆腐雞蛋羹:魚、豆腐、雞蛋各適量,先將魚洗凈剁成泥,豆腐用勺子搗碎,然後與魚糊混合,加入雞蛋和少許水,攪拌均勻,放入鍋中蒸熟即可食用。