羊骨的營養價值；
1，羊骨甜暖；具有補腎強筋的作用；
2、可用於血小板減少、再生障礙性貧血、肌肉疼痛、無力、白濁、淋證、慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。
3、煮湯有滋補作用，可去風濕，強筋壯骨；可用於治療虛弱、肥胖等。
羊骨頭湯的做法:
佐料
羊骨頭(適量)、胡蘿蔔(適量)、蘑菇(適量)、洋蔥(適量)、丁香(適量)、香葉(適量)、桂皮(適量)、花椒(適量)、生姜(適量)。
制造
1，羊骨頭要切，剁成幾段，胡蘿蔔要切成滾刀塊。
2.羊骨先用大火煮，去血狗，再放砂鍋裏煲湯，配料。
3.這時候水要放壹次到位，然後不加水，同時加蘑菇。
4、小火2小時。
5.把火燒開，放上胡蘿蔔。
6.吃的時候先放香菜，再放湯。香菜燙壹下很好吃。
7.我喜歡辣椒油。很好吃。