海鮮咖啡的制作方法是什麽？

將食材洗凈，提前2小時將扇貝放入淡鹽水中吐沙，然後用刷子將貝殼上殘留的沙礫去除，將黃芪種子放入淡鹽水中浸泡1小時。

2.先將大閘蟹煮熟，撈出蒸至水開，7成熟時撈出。

3.壹個皮皮蝦和大閘蟹的操作流程，即開即用。

4.扇貝用清水煮熟，所有開口打開後立即取出，不要煮過頭。

5.幹辣椒，蔥，八角炒，油溫不要太高，調料不要炒。有香味的時候，可以煮著吃。

6.鍋底胡蘿蔔和濕辣椒切片，放上水煮魚調料。

7.然後將海鮮均勻拌入鍋中，再加入壹部分胡蘿蔔和辣椒，繼續將炒好的幹辣椒攪拌均勻。

8.加水燒開，水要漫過海鮮，水燒開後加入濃湯寶。

8.當水燒開到三分之二的時候，就可以吃了。

9.上面撒壹層蔥花香菜就可以開始了。好吃！