細玉米面 適量
堿面 適量
方法/步驟
1
先取壹點玉米面放碗裏。
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2
加水稀釋壹下拌勻，這樣做是為了熬粥沒有疙瘩
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3
鍋裏添水煮開。水開後，把剛剛稀釋的玉米糊倒入，攪拌壹下防粘底，加入壹點點堿面或小蘇打，加了這個粥吃起來會更加香，然後中火熬壹會。
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4
到這個狀態就差不多了，這個屬於中等濃稠的口感，如果想喝更濃的粥，就再熬壹會。
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5
前後十幾分鐘就OK了，早晨做上鍋，洗漱完了也就差不多熟了，或者熬粥時準備菜，基本菜熟了粥也熟了。
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6
配上涼菜或炒菜都可以。早晨做比較省事
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END
註意事項
玉米面粥也可以加入紅薯做成紅薯粥，加入蔓菁即為蔓菁粥