海參的營養成分不計其數,有非常好的延年益壽、延緩衰老的功效。特別是對於高血壓、冠心病、糖尿病等全身免疫性疾病患者,非常適合使用這種食物,既能增強免疫力、補充營養,又能起到預防作用,還能降血壓、降血脂、疏通血管。
鮑魚和海參可以壹起吃,營養豐富,味道獨特,是非常好的食品和護膚品。此外,鮑魚還具有抗癌作用,特別是對於尿頻、血壓不穩、哮喘、氣虛等癥狀的患者,可以多吃鮑魚,具有非常好的調節作用。