當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 潤餅的做法

潤餅的做法

1.食物地圖

2.卷心菜洗凈切絲

3.鍋中加入食用油,放入幹紅辣椒、花椒炒香,放入白菜炒熟,瀝幹蔬菜湯備用。

4.將綠豆芽用開水焯壹下,加鹽、醋、香油做成涼拌。

5.將壹半面粉放入盆中,倒入開水,將面條焯至熟。

6.將另壹半面粉放入盆中,加入冷水,和面。

7.將兩種面團揉成壹個面團。

8.搟成薄面團備用。

9.把它放在鍋裏,稍微加熱成型。

10.移入蒸鍋蒸7分鐘。

11.五花肉焯水後切成長片,豆腐切片,油炸,和五花肉壹起放入鹽水中,腌制備用。

12.準備備用菜,用料理機磨花生。

13.取壹塊蛋糕,塗上花生粉。

14.加入蔬菜,加入五花肉卷起來1。用熱面和死面做蛋糕,是為了綜合蛋糕的口感,使其軟硬適中;

2.籠上蒸餅是為了保持餅的濕潤;

3.花生粉可以根據每個家庭的喜好換成其他調料,比如芝麻醬。