1.準備材料
2.處理材料:蘿蔔切細絲,盡量切細壹點,口感會好壹點哦。肉切成絲,千張切小條,蔥切小段。
3.鍋燒熱放油,後放肉絲略煸炒壹下
4.放入蘿蔔絲翻炒出水分
5.加入千張壹同翻炒
6.可加壹點料酒或少量水,當然也可不加,因為這個季節的蘿蔔水分十足。蓋上鍋蓋燜個兩分鐘
7.最後,打開鍋蓋,加壹點點鹽和胡椒粉調味,再撒上壹點蔥花即可。鹽壹定要少放哦,多了就吃不出蘿蔔的清甜了哦。
不管妳是做菜的新手還是老手,但凡看了蘿蔔絲炒千張的具體方法,妳肯定能夠自己獨立完成。所以,收起妳的擔心,現在就去行動吧,相信妳很快就能把“美食”帶出鍋。