材料:？
鹽水鴨配半個白蘿蔔。
練習:
1，白蘿蔔切片，蘸水撈出。
2.取真空包裝的鹽水鴨，切成兩半。(有條件的話，可以把現在買的鹽水鴨用鹽水塗壹下)。
3、熱鍋冷油大火，放蘿蔔翻炒兩分鐘。
4.將炒好的蘿蔔放入鍋中煮十分鐘，然後放入鹽水鴨，加鹽，煮十五分鐘，即可食用。
擴展數據:
1，鹽水鴨是南京著名特產，屬於金陵菜系，金陵菜系代表之壹，又名桂花鴨，是中國地理標誌產品。因為南京又有“金陵”之稱，所以又被稱為“金陵鹽水鴨”，久負盛名，至今已有2500多年的歷史。
2.南京鹽水鴨歷史悠久，積累了豐富的制作經驗。鴨皮白嫩，肥而不膩，清香可口，具有香、脆、嫩的特點。中秋前後桂花盛開時節做的鹽水鴨，色澤和味道最好，稱為桂花鴨。