炒蟬的功效與作用；炒蟬的食用方法及註意事項。

蛋白質蟬輔以1，富含蛋白質。每100g蟬含蛋白質72g，屬於優質蛋白質來源，而普通雞蛋蛋白質只有13%，遠高於雞蛋。將其作為蛋白質的補充來源是非常好的選擇，可以為身體補充足夠的蛋白質，維持細胞的生長、更新和修復，促進人體的生長發育。

2增強抵抗力。蟬營養豐富，含有蛋白質、苦苷、輔酶、昆蟲激素、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈣、鐵、鋅、錳等營養成分。吃它可以補充營養，增強身體抵抗力，預防疾病。

美容美容了解到，甲殼素是人體六大生命元素之壹，有功能性保健食品的稱號。食用它可以清除體內自由基，抑制過氧化物對人體組織和細胞的損傷，抗氧化，延緩衰老，促進體內毒素的排泄，從而達到美容養顏的效果。

4疏風清熱我們知道，輕浮力可達表，甘寒涼風熱，對治療風熱感冒引起的咽喉腫痛有很好的效果。常用於小兒感冒發熱惡寒，故炒蟬有疏風清熱之效。