雞是用來耗瘦的，病後體弱多病；脾胃虛弱，氣血不足。鴿子味甘、鹹、平。本品能補益肝腎，補益氣血。用於老年人或慢性病、肝腎不足、氣血兩虛者；解渴喝水。兩者合用可治體虛、肺結核、咳嗽、出汗、盜汗。若壹味加天麻，可治風病及風引起的頭痛、頭暈、目眩。兩種燉品搭配，如加少許栗子，有滋補身體、健脾健胃的功效。天麻燉乳鴿。將火腿、天麻、高湯、料酒、蔥姜放入碗中，入蒸鍋蒸2小時，取出，撈出蔥姜，加鹽、味精調味。山藥燉乳鴿，健脾益氣，開胃增加食量，滋養臟腑，滋養精血。如果這樣食用得當，可以增強消化功能，促進食物吸收。鴿妳肉含有豐富的營養，對母親有很好的滋補作用。人們認為，如果搭配合理的飲食，營養會更好。紅棗燉乳鴿。牡蠣燉乳鴿，鮑魚燉乳鴿，當歸三七燉乳鴿。
大棗、當歸、北芪、黨參、枸杞、玉竹、黃精、陳皮、鴿子壹起做湯。鴿子可以和黃芪、薏苡仁、扁豆、黨參壹起燉，彌補虛弱。