配料:蒜苔、木耳、雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉。
蒜蓉木耳木耳炒雞蛋；
1.油鍋煎雞蛋備用，六七分鐘就熟了。蒜苔切段，木耳洗凈，去蒂，挑小塊。
2.另起鍋，放油燒熱，鍋裏辣椒爆開後，將蒜苔和木耳壹起翻炒，加鹽和雞精。
小貼士:不喜歡辣椒的食客可以直接吃大蒜和木耳，省略辣椒這壹步。
3.當大蒜和木耳七八成熟時，加入雞蛋攪拌均勻，即可食用。
很多食客是看了蒜苔木耳炒雞蛋的介紹就已經在準備蒜苔木耳了，還是心裏在想，今天就來做蒜苔木耳炒雞蛋吧。
反正蒜蓉木耳炒雞蛋的原料簡單常見，方法也挺簡單的。完全沒有其他的花式。簡單又實在，這種蒜蓉木耳炒蛋看起來顏色很美，聞起來又香又好吃，而且營養豐富。即使客人在家，壹盤蒜蓉木耳炒雞蛋也能很不錯。至少飯後，蒜蓉木耳炒雞蛋壹般都會剩下。