湯圓的葉子也有南北方的區別,大多以本地植物為主。當然,選宗野的時候,技巧也差不多。
買粽子首先要分清品種。目前市場上的粽子有兩種:鮮粽子和幹粽子。建議妳選擇粽子幹,比較香。
買粽子葉的時候,最好選擇自然的形狀。如果是非天然的,很可能是用化工原料釀造的。天然的粽子葉應該是紡錘形的,大家最好選擇那些完整無損的葉子。
質量較好的葉子,因為經過高溫蒸煮後,這樣的葉子會顯得發黃,雖然產品不同,但質量較好。如果曬幹的粽子葉顏色很鮮艷,就要考慮是否被化學物質浸泡過。
用手觸摸購買的樹葉。如果覺得葉子很軟,這樣的葉子更好。如果是硬的,不建議買。