大鯢在水中通過鰓呼吸，在水外通過肺和皮膚呼吸。皮膚只有粘膜，沒有鱗片，經常棲息在溪流和池塘中。娃娃的魚頭大而扁，頭長略大於頭寬，吻部鈍圓，外鼻孔小，略呈橢圓形，近吻部。
特點和習慣:
野生大鯢背部皮膚潔凈平整，皮薄均勻，有蠟光感。從小在家裏長大，背部皮膚比較厚，疣比較粗糙，有壹種暗沈的質感。養殖大鯢的體色壹般為灰白色和褐色，顏色比較淺。野生大鯢花紋多，體色厚實，金黃色。
巨型蠑螈通常藏在山澗的縫隙裏，洞穴在水面以下。晚上，它靜靜地呆在沙灘口的石堆裏。壹旦它發現獵物經過，它就會發動突然襲擊。由於它嘴裏的牙齒又尖又密，獵物進入它的嘴裏後很難逃脫。娃娃魚的耐饑能力很強，放在涼水裏兩三年不吃東西也不會餓死。