1，不同的原料
光麩的主要成分是麥麩，而雪花粉的主要成分是土豆粉。
2.不同的結構
雖然光麩和雪花粉都有膨化，但雪花粉明顯大，而光麩接近粉末。雪花粉雖然呈片狀，但仍由許多顆粒組成，吸水揉搓後片狀直徑會變小，可能會嚴重破壞粉末，導致霧化效果降低，餌料粘度增加。輕糠是由許多相連或不相連的微孔顆粒組成，結構比較穩定，不易被破壞，所以吸水率比較小。
3.不同的狀態
添加了輕糠的飼料比較輕松，添加了雪花粉的飼料有點粘。
雪花粉和光麩的區別主要體現在原料、結構、狀態三個方面，通過對比可以區分。