桑葚酒是壹種新興的果酒，它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。
食材
主料新鮮桑葚500g
輔料冰糖50g白酒500ml
步驟
1.準備好所用食材。
2.將桑葚洗凈，瀝幹水分。
3.取壹個寬口玻璃瓶，倒入桑葚。
4.加入冰糖。
5.倒入白酒。
6.蓋好瓶蓋，密封保存。
小貼士
泡2個月後可以飲用，最好使用無油無水的玻璃瓶。
制作方法：
1、原料配方：桑葚150克，檸檬汁20克，白糖40克，白酒650克。
2、加工方法：⑴將桑葚洗凈，晾幹。⑵取容器，放進桑葚和檸檬汁，並加入糖、蜂蜜和酒，然後密封，放在陰暗通風處。待3個月後用紗布過濾，移入另壹容器即可。
3、功效：有增進食欲的功效，富含營養，貧血、動脈硬化者常飲本品有壹定功效。