栗子是很多人喜歡的食物，栗子燉雞好吃，也是很多人喜歡的菜。但是剝栗子是個難題。下面我們就來看看壹些剝栗子的好方法。
第壹種方法:鹽水煮沸。
1.栗子洗幹凈後，用刀從中間稍微切開壹個口子。
2.放入鹽水中，放在爐子上煮5分鐘。
3.趁熱把栗子的殼和皮去掉。
第二種方法:電飯煲法。
1.栗子清洗幹凈後，切壹個洞。
2，放在電飯鍋裏，不用瀝水，
3、按下烹飪鍵，取出去皮。
第三種方法:高壓鍋法
1.栗子清洗幹凈後，用刀切開壹個洞。
2.不排水放高壓鍋裏。
3、燃氣後，關火三分鐘，取出殼和皮。
第四種方法:切口浸泡法
1，栗子對半切，
2.去掉外殼，
3.用沸水覆蓋5分鐘。
4、很容易脫皮。