野生栗子能吃嗎？

可以生吃，因為生吃有更好的補腎作用。早在唐代，醫學家孫思邈就稱板栗為“腎之果”，指出“生吃”可以治療腰腿痛，並強調了“生吃”的用法。中老年人如果養成每天吃風幹生栗子的習慣，可以有效防治腎虛腰酸腿痛。

雖然栗子可以補腎，但是生吃太多也會引起消化不良。因此，每天栗子的消耗量約為5-10個。但是小孩子，因為消化能力差，最好不要吃生栗子。還需要提醒的是，糖尿病人不要吃栗子，栗子含糖量很高。以及脾胃虛寒、產婦、便秘、胃腸功能不好的人，不建議吃板栗。

如何生吃總結如下:

1.新鮮的栗子去殼後可以直接食用。嫩的比較脆，老的會覺得有點硬。

2.將新鮮的栗子放在陽光直射下去除水分，然後放在陰涼幹燥通風處壹周左右，俗稱風幹。這個時候栗子會變得很軟，很甜。如果風幹時間過長，栗子會因為失水過多而變硬。雖然會甜壹些，但是感覺會差很多。