餅幹怎麽做好吃，東北老字號大餅幹的家常做法。

沒有多少人吃過這種餅幹，除非妳是純正的東北人，但只要妳吃過，離開東北後妳壹定會懷念這種老餅幹的獨特味道。和其他餅幹絕對不壹樣，沒有壹種餅幹的味道是壹樣的。這種感覺只能理解，不能描述！(收起)

食品

佐料

細面粉

100g

佐料

色拉油

40克

蛋液

適量的

精制糖

40克

發酵粉

4克

酵母

適量的

步驟

1.將除面粉外的所有原料混合，攪拌均勻。

2.篩入粉末。

3.翻拌成壹團。

4.卷成長方形。

5.切成方塊。

6.刷壹層蛋液。

7.放入烤箱180度烤至金黃色。

8.取出放涼，放在保鮮盒裏保存，軟化後口感會更好。

技巧

1液體和粉末要混合，不能攪拌。

取出來，放涼，放在保鮮盒裏，軟化後口感會更好。