1.準備壹些綠茶葉子和壹壺開水。
2.將茶葉放入茶杯或茶壺中，沖泡前用80℃左右的溫水預熱茶杯或茶壺，倒掉預熱的水，將茶葉加入茶杯或茶壺中。
3.將70℃-80℃的開水倒入茶杯或茶壺中，不要用熱水直接燙茶。
4.過濾掉茶葉，讓茶葉慢慢冷卻到飲用溫度。綠茶沖泡時間不宜過長，常見的順序是1-3分鐘左右，泡多了容易苦。
5.綠茶味道微甜，適合不加糖或任何調料飲用。
品嘗綠茶:
1.看:觀察茶葉外觀，綠茶翠綠明亮；各種形狀，如扁平、細長、卷曲；表面有絨毛，手感細膩。
2.聞:當熱水沖泡到茶的壹半或三分之壹時，聞聞茶的香氣。鮮綠茶清香淡雅，有茉莉花、梅花、松針等不同香味，香氣濃郁自然。
3.口感:喝綠茶時，要用茶杯聞其香氣，先嘗其湯色，色澤清亮，透明度高；口感醇厚，滋味鮮爽，回味留香；面湯有浮雕和奇特花紋之美，在牙齒和臉頰上留香，註重飲用過程中的感受和體驗。