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綠豆的家常做法

綠豆怎麽做好吃?個人覺得綠豆燉排骨土豆很好吃。這樣做出來的四季豆又嫩又好吃。小孩和老人都喜歡吃。

紅燒四季豆土豆排骨如下:

-開始制作-

(1)將出血的排骨洗凈,用熱水焯壹下,加入料酒和姜片去腥,撈出備用。

(2)將四季豆清洗幹凈,用手掰成段備用。

(3)土豆去皮切塊備用。

(4)熱鍋加熱油,油溫至七度時將排骨翻炒,加入蒜瓣、幹辣椒段、姜絲、胡椒粉、醬油、十三香,翻炒至變色,再加入熱水煮1小時。

(5)排骨熟了,放入四季豆,加入食用鹽翻炒5分鐘。加入土豆,蒸10分鐘。

(6)土豆排骨煮好後,撒上蔥花出鍋裝盤,色香味俱佳的排骨就和四季豆土豆壹起煮好了。

結論:綠豆土豆燒排骨是壹種美味的食物,小孩和老人都喜歡吃。請盡快做給妳的家人吃。