第二、放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽攪拌均勻。
第三、準備壹個綠皮蘿蔔，洗凈後去皮切成絲；再準備適量紅椒，洗凈後，切絲備用。
第四、炒鍋中放入適量油，油溫五成熱後，將肉片倒入鍋中炒香。
第五、將蘿蔔絲倒入鍋中，然後將準備好的紅椒絲也倒入鍋中，和蘿蔔絲壹起翻炒均勻。
第六、根據自己的口味，放入少許鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻，腌肉的過程中，已經放過調料了，所以這個量千萬不要放太多。
第七、加入少許清水，防止粘鍋，出鍋前可以再加少許陳醋提鮮。炒好之後，出鍋裝盤。
第八、準備適量香菜，洗凈後放在上面，攪拌均勻就可以吃了，真的太好吃了，家裏人都非常喜歡。