2.將牛肋排反復清洗後，與蘿蔔、蔥、姜壹起放入高壓鍋中。
3.加入適量沒淹過的食材，再加入適量枸杞，加鹽調味。
4.蓋上鍋蓋，通電後把按鈕轉到燉好的排骨上，減壓後再打開鍋蓋。
牛肉的食用價值；
1，牛肉是中國第二大肉類食品，僅次於豬肉。牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，所以味道鮮美，深受人們的喜愛，在肉類中享有寵兒的美譽。
2.牛肉對肌肉生長和力量增強特別有效。在訓練的最初幾秒鐘，肌氨酸是肌肉燃料的來源，可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練持續時間更長。肉堿主要用於支持脂肪代謝，產生支鏈氨基酸，對健美運動員的肌肉生長有重要作用。
3.吃牛肉可以增強免疫力，促進蛋白質的代謝和合成，從而有助於身體在高強度訓練後的恢復。