雞湯粉需要的米粉泡大約10分鐘左右。
泡米粉的水最好是用冷水，因為冷水泡出的米粉吃著更加勁道，而且在翻炒的過程中也不易斷。米粉是我國壹種特色小吃，並且米粉是福建的壹大特產，而炒米粉則是我國廣東壹帶經典特色小吃，炒米粉最經典的做法是，加雞蛋和配壹些青菜，比如卷心菜、豆芽、洋蔥、胡蘿蔔絲等。
雞湯米粉簡介：
雞湯米粉是日常生活中很常見的壹種美食，營養美味的雞湯與口感順滑的米粉的完美結合，營養豐富，口感順滑，適合所有年齡階段的人群使用。
米粉沖壹下水、夏陽白切好。中放適量油，炒香蒜頭，然後倒入雞湯。待湯燒開後放入夏陽白，蓋上鍋蓋。鍋燒開後放入米粉，弄散，蓋上鍋蓋，轉中小火煮5分鐘。最後加入黑胡椒粉。