羅非魚1
蔥、姜、蒜適量
2湯匙料酒
2湯匙醋
適量的鹽
2根歐芹
2湯匙豆醬
壹點八角胡椒
沒有食物的燉魚？
魚洗凈晾幹，蔥切段，姜切片，香菜切段備用。
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鍋裏倒油，放入魚至8成熱，兩面煎熟，備用。
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將豆瓣醬加入油中翻炒。
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把魚放進去，然後把所有的材料放進去。
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之後倒入開水，以免碰到魚。這期間根據個人口味放鹽，因為豆瓣醬是鹹的。小火燉15分鐘，大火收汁。
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美味的燉魚出鍋了。喜歡吃辣的夥伴可以在燉的過程中放紅辣椒，味道會更好。
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