草魚1段
澱粉適量
料酒1勺
適量的鹽
2個洋蔥
生姜適量
適量的油
番茄醬適量
適量的糖
醋適量
1香菜
1小番茄
適量的清水
牡丹魚片的制作方法
準備壹條草魚，牡丹魚片洗凈。步驟1
鯡魚去骨，去胸骨，然後切片，用蔥姜、料酒和少許鹽腌壹會兒。第二步。
然後裹上生粉，用搟面杖搟得更扁更薄，魚肉更緊實。我沒有用帶搟面杖的啤酒瓶卷牡丹片。第三步
然後油煎，這個應該沒問題，我就不問度娘了，最後我把盤子擺好，擺成花的形狀，壹片壹片的往上爬，下面那個大的，多試幾次。我是第壹次學做，把番茄心放在魚中心半個小時。第四步。
最後在另壹個鍋裏翻炒番茄醬，加點水，糖，醋和少許鹽，腌制的時候不要再放鹽了。最後把水和澱粉勾芡，慢慢把醬汁倒在魚片上，這樣快魚片就搬走了。最後，用芳香的葉子和紅花綠葉裝飾它們。