1.養心:蓮子心含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,能養心安神,緩解心悸、心煩等癥狀。
2.養肝明目:蓮子中含有多種黃酮類化合物,能保護肝臟,促進血液循環,改善視力下降。
3.清熱解毒:蓮子心具有清熱解毒的作用,能有效緩解發熱、口幹、口臭等癥狀。
4.補脾胃:蓮子心含有壹定的澱粉酶、蛋白酶等酶,能幫助腸胃消化,增強消化吸收。
蓮子心的主要疾病包括:
1.驚悸、失眠、健忘等紊亂癥狀。
2.肝火旺盛,臉上長斑,視力下降等問題。
3.熱毒癥狀如發熱、口幹、口臭、便秘。
4.脾胃虛弱,消化不良等問題。
蓮子心的用量因人而異。壹般來說,每天適量食用即可。建議蓮子心洗凈、煮熟或蒸熟後再吃。特別提醒的是,蓮子性寒,有脾胃虛寒、腹瀉等癥狀的人不適合食用。