怎麽只用純牛奶做奶油？
準備材料:純牛奶500毫升，白醋20克，白糖30克。
1.首先，將純牛奶倒入鍋中加熱。加熱後，倒入白醋，開始攪拌。
2、攪拌壹分鐘，攪拌出沈澱物，沈澱物就是奶酪，也是我們發奶油的關鍵物質。
3.用篩網或紗布將奶酪和乳清分離，將過濾後的奶酪放入幹凈的容器中。
4.奶酪中加入10g糖，開始用電動打蛋器打奶酪。
5、奶酪很碎，但還有些幹，加兩勺乳清繼續打，中間加兩次白糖。
6、最後攪打成奶油，就完成了，只有純牛奶也可以做奶油。