雞蛋3個
玉米面400克
白面200克
油適量
鹽適量
蔥花適量
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：
步驟
1
把玉米面和白面按照2:1比例放好
2
用溫水和好，揉均勻了。
3
把小白菜洗凈了
4
鍋內燒水 燒開以後 把小白菜放進去 燙壹下
5
鍋內放適量油八分熱時候 打三個雞蛋攪拌均勻下鍋 不斷攪拌 變成小塊塊
6
把小白菜剁碎 剁點蔥花 雞蛋末涼壹涼放進去
7
放入鹽 攪拌均勻
8
把面揪成大小相等的小劑子
9
用手轉圈拍小劑字
10
拍成圓形
11
依次包好
12
電餅鐺放入適當油 把菜餅子放入 煎壹會 放入白開水 蓋蓋15分鐘 就熟了
13
放入盤中 開動