蟲草花50g
海鮮蘑菇100克
蟹味菇100克
杏鮑菇100克
雞湯1000克
適量的鹽
蟲草香菇鮮雞湯怎麽做？
這道菜的重點是雞湯。只要有雞湯，所有的蘑菇都放在水裏煮，然後煮得非常快。將雞湯倒入鍋中煮沸，撇去浮沫。
加入所有蘑菇(在水中焯水)，再次煮沸，轉小火煮5分鐘後取出。
根據個人口味加少許鹽。
技巧
這道菜完整的食材包曾經在三賢321烹飪有賣。
三鮮321烹飪是由廚房App投資孵化的周訂閱半成品菜包。它是由大東烤鴨店的主廚和TRB-Bites的副廚共同開發的，菜單每周都有變化。
食品包裝包含烹飪菜肴的所有原料和調料(油和鹽除外)。在中央廚房生產，通過冷鏈配送到家。按照詳細的圖文菜譜，短短幾分鐘就能完成壹道復雜的菜，調料精致，絲毫不遜色於專業餐廳。
食材安全幹凈，不含味精、雞精、合成調味品，新鮮熬制的高湯配醬料，希望每周都能給大家的餐桌帶來不壹樣的新鮮。