1.通過做這方面生意的親戚朋友幫忙留意店鋪的動向。
2.通過與商圈物業管理人員溝通，幫助留意店鋪動向。
3.聯系當地機構，告知選址要求，請求幫助尋找意向投資商鋪。
4.觀察區域內面積較大的商鋪，生意不太好的，和他們商量轉租，合資。
5.觀察區域內各種小吃生意，雜貨鋪等生意不好的店鋪，直接和店主商量是否轉讓。
二、選壹個好品牌的關東煮有什麽好處？這包括(口感好，操作簡單，店鋪面積小，投資門檻低)。最好選擇知名品牌。品牌效應對妳後期運營很有幫助。現在關東煮連鎖店以風丸聞名。這是四川的壹家連鎖店。妳必須去尋找它。
第三:需要調查當地人對食物的需求，當地是否有類似的關東煮店，看看生意怎麽樣。
祝妳創業成功！