特定生產方法
第壹步:準備食材。面粉400g,牛奶220ml,雞蛋1,食用油20ml,白糖15g,酵母粉5g。
第二步:將酵母粉放入牛奶中,攪拌至無顆粒。
第三步:將雞蛋、糖、食用油放入面粉中,然後倒入牛奶,攪拌均勻。
第四步:揉成光滑的面團。然後蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵。
第五步:發酵至兩倍大小。
第六步:取出面團,揉勻。
第七步:卷成餡餅。
第八步:把餡餅從壹端卷起來。
第九步:切成小劑量。
第十步:取壹個面糊放平,然後揉圓,用手輕輕壓平。接下來蓋上保鮮膜,繼續在面板上發酵20分鐘。
第十壹步:將鍋開小火,放少許油,將面包放入鍋中,倒入半碗水,然後蓋上鍋蓋,將鍋裏的水燒開,然後揭開鍋蓋。
第十二步:翻面,然後用小火烤至蛋糕雙金成熟。