水200毫升
2湯匙奶油
鹽1/3茶匙
2湯匙紅糖
兩杯高筋面粉
2湯匙奶粉
3.6茶匙速溶酵母
練習步驟
(1)依次加入配料，水→奶油→鹽→紅糖→高筋面粉→奶粉→速溶酵母，順序不可更改。
？如果改了就失敗了！記得篩粉！
(2)選擇歐式面包→尺寸1 lbs →中等烘焙顏色，時間:* * * * 2:45。
(3)第壹次和面時，如果要加堅果、葡萄幹之類的，第壹次和面後，聽到嘟嘟聲後。
？五分鐘倒！(忘記了就不能再摔倒了！)
(4)機器第二次揉面。
(5)機器第壹次發酵時，發酵後面團變大壹點。
(6)面團經機器定型後。
(7)機器第二次發酵。
(8)機器第三次發酵時，面團變大了壹倍。
(9)在機器烘焙中，妳可以聞到機器附近有壹點點面包的味道！
(10)面包烤好了。把面包機的內鍋拿出來！