二、喝藕粉的好處:有壹定的健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，刺激食欲，強身健體，對食欲不佳者有益，對食欲不振者恢復健康，滋陰潤肺。
1.蓮藕中含有粘蛋白和膳食纖維，可與人體內的膽酸鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
2.蓮藕營養價值高，富含鐵、鈣等微量元素，還含有豐富的蛋白質、維生素和澱粉，具有明顯的補氣血、增強人體免疫力的作用。所以中醫稱之為:“主補養神，益氣補虛。”
3.蓮藕味甘、性平、生熟，可治熱渴、散瘀生肌；熟蓮藕性溫味甘，益胃健脾，養血補益，止瀉止瀉；主治:肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血液病。