石榴屬於溫帶水果。
石榴含有大量的有機酸、紅石榴多酚、花青素、亞麻酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素和鈣、磷、鉀等礦物質。具有清熱、生津、止咳的功效。石榴能有效預防高血糖、高血壓等壹些疾病，增強人的食欲，促進消化，對人體健康有益。
需要註意的是，石榴不能壹次吃太多，以免消化不良，導致便秘癥狀。石榴含有大量的生物堿和有機酸。石榴吃多了會損傷牙齒上的琺瑯質。此外，石榴含有大量的色素。色素被氧化後，很容易導致牙齒變黑，不僅牙齒會變黑，就連舌頭也可能變黑。因此，建議患者多漱口，減少生物堿和有機酸在牙齒上的停留時間，保持健康的口腔環境。
此內容由河北醫科大學第壹醫院臨床營養科主任醫師李增寧審核。
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