人參娃娃果怎麽吃

1.人參果炒片:人參果250g，豬肉100g，精鹽、味精、植物油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。首先將人參果去蒂，洗凈切片，然後將豬肉洗凈切片；燒熱油鍋炒肉片，七八成熟時放入人參果片和調料，再炒熟裝盤；

2、作為新鮮水果。生人參果必須完全成熟，才能香氣清雅，果肉微黃，清爽多汁，風味獨特；

3.涼拌人參果:將完全成熟的人參果洗凈切片放入盤中，加入適量精鹽腌制片刻，倒掉滲出的水，加入適量蒜泥、味精、米醋、香油，拌勻即可食用；

4.籠蒸人參果:將人參果洗凈，縱向切成三分之二，將壹部分果皮與果肉連在壹起，挖出果肉，然後將肉填入其中，放入籠中蒸熟，取出待溫，用幹凈的尖刀橫切成片，然後食用。此外，作為蔬菜，還可以炒、燜、燉等。深加工還可制成人參果汁、水果罐頭、果脯、冰淇淋、奶酪、果醬、果酒、蜜餞等。