1，豆腐
豆腐采用優質豆漿，口感細膩，清香可口，木耳則能為口感增添層次感。無論是涼拌豆腐還是湯豆腐，加入適量的木耳都可以增加豆腐的口感和味道，讓整道菜更加美味。
2.青菜
蔬菜吃起來酥脆爽口，木耳可以增加壹些嚼勁和口感變化。無論是炒菜還是涼菜，加入壹些木耳都可以讓菜肴更加美味，豐富整道菜的層次感。
3.肉
無論是火鍋還是爆炒，很多時候我們都會選擇木耳和肉壹起煮。黑木耳的爽脆口感可以改善肉的口感，使整道菜更加爽口可口。
4.米
無論是煮飯還是煮粥，加入適量的木耳都可以增加米飯或粥的口感和咀嚼性，讓整個膳食更加豐富。
5.面條
無論是炒面還是拌面，加入適量的木耳都可以增加面食的口感和咀嚼性，讓整個面食更加美味。尤其是和面的時候，加入壹些木耳也能增加壹些口感的變化，豐富整個面食。