杏含有苦杏仁苷，被認為是壹種有效的抗癌物質。對於談癌色變的人，希望適量吃杏，補充苦杏仁苷。
2、有利於心臟健康
杏子含有黃酮類物質，對人體心臟健康有益。對心臟病有壹定的預防作用。黃酮類化合物還可以降低心肌梗塞的風險。在日常飲食中，吃杏幹對心臟病患者有好處。
3.降低膽固醇
膽固醇高的人容易患壹些慢性病和心臟病。推薦吃杏子，杏子含有多酚類物質，富含維生素c，這兩種營養物質可以降低人體內的膽固醇含量，有效降低心臟病的發病率。
4、美容
杏子還有護膚的功效，這也是很多女生喜歡吃杏子的原因。杏子含有維生素E，有利於女性皮膚的代謝循環，使女性皮膚更有光澤。
5.潤肺
杏子還能潤肺。如果有感冒咳嗽等癥狀，吃杏仁，有平喘的作用。此外，杏還有潤腸的作用，輕度便秘的人可以適量吃杏。