6美容養顏中當歸所含的壹些物質具有良好的過氧化作用，可以很好的清除體內的自由基，抑制氧化的發生，降低自由基產生的可能性，減少自由基對身體組織的傷害。所以，只要有時間，最好把當歸泡在水裏，不僅對身體有很好的保健作用，還有美容養顏的功效，讓妳越來越漂亮。
7對心血管系統的作用據報道，當歸所含的揮發油能很好地作用於心血管系統，降低心悸的收縮頻率。科學家在兔子身上做過實驗，發現兔子使用當歸後，心房不應期會延長。因此，每天服用當歸或用水浸泡當歸可以很好地治療心血管疾病。
8抗菌研究發現，當歸泡水或煎煮後服用對多種細菌有壹定的抑制作用，如大腸桿菌、誌賀氏菌、變形桿菌、白喉桿菌等。